Etichette per latticini e formaggi
Etichette adesive e sigilli per il settore caseario: applicazione su ricotta, vaschette, caciotte, forme e corde. Materiali e adesivi certificati per contatto alimentare, colori a bassa migrazione, ribbon certificati.
Il settore caseario richiede un'attenzione particolare all'etichettatura: sempre più spesso è necessario riportare in etichetta i marchi d'origine dei prodotti lattiero-caseali (DOP, IGP, STG) e le informazioni obbligatorie previste dalla normativa.
Per questo i clienti del comparto richiedono materiali espressamente idonei al contatto diretto con gli alimenti. Non basta che l'etichetta "tenga": deve essere conforme, documentabile e tracciabile lungo tutta la filiera.
CAMF fornisce soluzioni complete per il settore caseario: supporti adesivi, sigilli, colori e ribbon, tutti selezionati per garantire l'idoneità al contatto alimentare e la massima resa sulle superfici tipiche di questo comparto.
Materiali per il settore caseario
La scelta del materiale dipende dal tipo di prodotto, dalla superficie di applicazione e dalla presenza di umidità o condensa. Ecco i più utilizzati:
Materiale plastico non adesivo
Utilizzato per ricotta e formaggi freschi da conservare in vaschetta. Non adesivo, viene applicato direttamente sul prodotto o sulla confezione.
Polipropilene bianco lucido
Con adesivo specifico per superfici umide. Utilizzato per applicazione su vaschette di formaggi freschi o direttamente sulle corde delle caciotte.
Carta patinata con adesivo certificato
Indicata per etichette prestampate o promozionali. L'adesivo è studiato per garantire adesione anche su superfici con condensa o gocce d'acqua.
Carta speciale per applicazione diretta
Carta sottile, di colore avana, certificata per applicazione diretta sui formaggi. Applicazione solo manuale, indicata per produzioni di nicchia o grandi marchi.
Supporti per stampa termica
Materiali stampabili a trasferimento termico, per la personalizzazione con codici, lotti, date, informazioni nutrizionali e dati variabili.
Fustelle sagomate
Forme circolari, ovali, rettangolari e sagome specifiche per ricotta, formaggi freschi, caciotte e sigilli a osso di cane per scamorze.
Perché serve un adesivo specifico
La superficie di applicazione nel settore caseario è spesso umida, con presenza di condensa o gocce d'acqua. Un adesivo standard non garantirebbe un'adesione stabile: è necessario un adesivo certificato per contatto alimentare, studiato appositamente per superfici umide.
Applicazioni tipiche
- Etichette per ricotta In materiale plastico non adesivo, applicate direttamente sul prodotto o sulla vaschetta. Forme circolari, ovali o sagomate in base al tipo di confezione.
- Etichette per formaggi freschi in vaschetta In polipropilene bianco lucido o carta patinata, con adesivo specifico per superfici umide. Personalizzabili con logo, dati di produzione, ingredienti e codici a barre.
- Etichette per caciotte e formaggi stagionati Applicazione su corda o direttamente sulla forma. Materiali certificati per contatto alimentare, con adesivi specifici per superfici curve.
- Sigilli per scamorze e caciotte Sigilli adesivi con fustella a forma di osso di cane, in diversi formati. Applicazione a cavallo della corda o della confezione.
- Etichette per burro e latticini In carta patinata o materiali plastici, con adesivi idonei al contatto alimentare. Personalizzabili con grafica, logo e informazioni obbligatorie.
- Cartellini per forme e confezioni regalo Cartellini non adesivi con foro o asola, per il fissaggio su confezioni regalo, cesti e composizioni.
Colori e ribbon per il contatto alimentare
Nel settore caseario non basta che il supporto e l'adesivo siano idonei al contatto alimentare: anche inchiostri e ribbon devono rispettare le normative vigenti.
Nella stampa flessografica si utilizzano colori a bassa migrazione, specifici per gli imballaggi alimentari. Per la stampa a trasferimento termico si utilizzano ribbon cera/resina o resina certificati per il contatto con gli alimenti.
La scelta della combinazione supporto + adesivo + colore + ribbon è fondamentale per garantire la conformità dell'etichetta e la leggibilità nel tempo, anche in presenza di umidità e refrigerazione.
Certificazioni e idoneità al contatto alimentare
Su gran parte dei materiali forniti disponiamo delle certificazioni per il contatto diretto con gli alimenti, con particolare attenzione alle applicazioni su prodotti freschi e umidi come ricotta, formaggi freschi e latticini in vaschetta.
Le certificazioni coprono il supporto, l'adesivo, i colori e i ribbon utilizzati. Su richiesta possiamo fornire la documentazione tecnica completa del prodotto scelto, con le dichiarazioni di conformità necessarie per la grande distribuzione e per gli audit di filiera.
È inoltre possibile valutare l'abbinamento tra etichetta, adesivo e ribbon in base al tipo di stampante e alle condizioni di utilizzo.
Domande frequenti sulle etichette per latticini e formaggi
Perché nel settore caseario sono necessarie etichette certificate per contatto alimentare?
Nel settore caseario è ormai necessaria l'etichettatura con i marchi d'origine dei prodotti lattiero-caseali. Per questo i clienti richiedono materiali idonei al contatto diretto con gli alimenti, con certificazioni che coprano sia il supporto sia l'adesivo.
Quali materiali si usano per etichette su ricotta e formaggi freschi?
Per ricotta e formaggi freschi in vaschetta si utilizza tipicamente un materiale plastico non adesivo, oppure polipropilene bianco lucido con adesivo specifico per superfici umide. Per applicazioni su vaschette e corde delle caciotte si utilizza polipropilene o carta patinata con adesivo certificato.
Perché si consiglia un adesivo specifico per il settore caseario?
Perché la superficie di applicazione è spesso umida, con presenza di condensa o gocce d'acqua. Un adesivo standard non garantirebbe un'adesione stabile: serve un adesivo certificato ISEGA per contatto alimentare, studiato per superfici umide.
Fornite sigilli per scamorze e caciotte?
Sì. Forniamo sigilli adesivi con fustella a forma di osso di cane, in diversi formati, per il fissaggio su scamorze, caciotte e altri formaggi. Su questi supporti vanno utilizzati ribbon cera/resina o resina certificati ISEGA per il contatto con gli alimenti.
Con quali colori vengono stampate le etichette per formaggi?
Nella stampa flessografica si utilizzano colori a bassa migrazione, idonei per gli imballaggi alimentari. Anche l'adesivo e il supporto devono essere conformi alle normative per il contatto con gli alimenti.
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